范旦全自动和面机是我公司自行研制开发的国内新型和面机，主要适用于各种面食产品的加工，采用的真空和面技术，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同方式的真空和面机来达到不同的和面效果，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达50%以上，增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。